Repensar la producción y consumo de alimentos de manera sustentable para cuidar la naturaleza

América Latina se enfrenta a un desafío crucial en su desarrollo económico y ambiental: la agricultura, motor de su economía y sustento de comunidades rurales, está detrás del 70% de la pérdida de hábitat y consume dos tercios del agua dulce de la región. En este contexto, la búsqueda de un equilibrio entre la producción de alimentos y la conservación de los ecosistemas se convierte en una necesidad apremiante. Este artículo explora cómo la región puede avanzar hacia prácticas agrícolas más sostenibles y responsables, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, con un enfoque en la agricultura y ganadería regenerativas y la iniciativa “Paisajes Futuros” de The Nature Conservancy (TNC).

Agricultura en América Latina: un motor económico con costos ambientales

América Latina desempeña un papel crucial en la producción de alimentos a nivel global, siendo el mayor exportador del mundo. Sin embargo, este éxito económico viene acompañado de desafíos ambientales significativos. La agricultura, que ocupa el 38% de la tierra en la región, es responsable del 70% de la pérdida de hábitat y del consumo de dos tercios del agua dulce. Estos impactos medioambientales conllevan una serie de consecuencias negativas, como la reducción de la biodiversidad, la degradación del suelo y la invasión de áreas naturales.

América Latina se enfrenta a un desafío crucial en su desarrollo económico y ambiental: la agricultura, motor de su economía y sustento de comunidades rurales, está detrás del 70% de la pérdida de hábitat y consume dos tercios del agua dulce de la región. En este contexto, la búsqueda de un equilibrio entre la producción de alimentos y la conservación de los ecosistemas se convierte en una necesidad apremiante. Este artículo explora cómo la región puede avanzar hacia prácticas agrícolas más sostenibles y responsables, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, con un enfoque en la agricultura y ganadería regenerativas y la iniciativa “Paisajes Futuros” de The Nature Conservancy (TNC).

Agricultura en América Latina: un motor económico con costos ambientales

América Latina desempeña un papel crucial en la producción de alimentos a nivel global, siendo el mayor exportador del mundo. Sin embargo, este éxito económico viene acompañado de desafíos ambientales significativos. La agricultura, que ocupa el 38% de la tierra en la región, es responsable del 70% de la pérdida de hábitat y del consumo de dos tercios del agua dulce. Estos impactos medioambientales conllevan una serie de consecuencias negativas, como la reducción de la biodiversidad, la degradación del suelo y la invasión de áreas naturales.

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y su relevancia en América Latina

En el actual contexto global, marcado por la crisis climática, los ODS de las Naciones Unidas se erigen como una hoja de ruta fundamental para el desarrollo sostenible. Estos objetivos buscan poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar un futuro de prosperidad para todos antes de 2030. América Latina ha incorporado progresivamente estos objetivos en su política pública, involucrando al sector empresarial en la implementación de soluciones sostenibles y promoviendo prácticas agrícolas responsables.

Agricultura regenerativa y adaptación basada en ecosistemas

El ODS 12, centrado en la producción y el consumo responsables, plantea la necesidad de cambiar los métodos de producción y consumo de recursos naturales, reducir el desperdicio de alimentos y gestionar eficientemente los recursos compartidos. La agricultura regenerativa y la adaptación basada en ecosistemas (AbE) emergen como herramientas esenciales para abordar estos desafíos. Estas prácticas no solo mejoran la productividad y la resiliencia climática de los agricultores, sino que también fomentan la salud del suelo, la biodiversidad y el bienestar humano.

La iniciativa “Paisajes Futuros” de TNC: transformando la agricultura en América Latina

The Nature Conservancy (TNC) lidera la iniciativa “Paisajes Futuros” en América Latina, que forma parte de la Iniciativa Climática Internacional (IKI). Este proyecto tiene como objetivo transformar tres millones de hectáreas de tierra agrícola en paisajes regenerativos. A través de la implementación y el financiamiento de AbE en el sector agroalimentario, “Paisajes Futuros” busca reducir el riesgo climático y los impactos ambientales. Además, promueve la cero deforestación en bosques y otros ecosistemas naturales, rastrea la trazabilidad de los suministros y fomenta prácticas agrícolas responsables en colaboración con gremios y empresas privadas.

Hacia un futuro sostenible para la naturaleza

El cambio climático y la conservación de los recursos naturales son desafíos urgentes que requieren soluciones audaces, tal como vienen exigiendo las organizaciones ambientalistas del mundo, como Greenpeace. América Latina tiene la oportunidad de liderar la transición hacia sistemas productivos más sostenibles y responsables. Al adoptar la agricultura regenerativa y la AbE, la región puede mejorar la resiliencia climática, proteger la biodiversidad y garantizar el bienestar de las personas. La iniciativa “Paisajes Futuros” de TNC ejemplifica cómo la colaboración entre sectores público y privado puede contribuir a alcanzar estos objetivos. En este camino hacia la sostenibilidad, cada individuo tiene el poder de marcar la diferencia y alinearse con la naturaleza como aliada en la búsqueda de un futuro más prometedor para América Latina.

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